-35℃食品速凍冷藏庫(kù)的建設(shè)通常被用于食品工廠、屠宰場(chǎng)、餃子和餃子加工廠,主要用于生產(chǎn)冷藏、速凍食品在短時(shí)間內(nèi)大量的快速,然后轉(zhuǎn)移到-18℃速凍存儲(chǔ)存儲(chǔ),這種速凍冷藏的成本非常高,在數(shù)千甚至數(shù)萬(wàn)平方米,凍結(jié)時(shí)間越快,凍結(jié)金額越大,成本就越高。

　　如何計(jì)算-35℃速凍冷庫(kù)的費(fèi)用?

　　1.為冷庫(kù)建設(shè)提供具體尺寸;

　　2、提供冷庫(kù)溫度要求、速凍時(shí)間、數(shù)量等;

　　3.冷庫(kù)建在哪里及周邊水電情況;

　　4、對(duì)冷庫(kù)配置無(wú)特殊要求。

　　如果是屠宰場(chǎng)這樣的速凍冷庫(kù)，可能還需要配套排酸貯存，應(yīng)在加工前進(jìn)行。排酸室可與肉慢庫(kù)建在同一間，也可單獨(dú)建。排酸庫(kù)主要是在庫(kù)中增加履帶、提升、排酸設(shè)備和雙邊風(fēng)冷器，慢速溶液速凍庫(kù)主要是在庫(kù)中增加低溫高濕解凍設(shè)備。

　　速凍冷庫(kù)的制冷設(shè)備選擇一般為DJ系列吊頂式或落地式空冷器，小型速凍冷庫(kù)采用雙極制冷壓縮機(jī)，大型速凍冷庫(kù)采用低溫螺桿壓縮機(jī)機(jī)組，品牌主要選擇碧特、古輪、富盛、恒博等知名品牌機(jī)組。速凍冷庫(kù)的主要核心是制冷設(shè)備，所以盡量選擇比較穩(wěn)定、高效、節(jié)能的機(jī)組，保證在使用過(guò)程中速凍速度能夠達(dá)標(biāo)，速凍效果足夠好。

　　相同的配置冷庫(kù)的建筑面積較大,每平方米的成本將會(huì)降低,因?yàn)槁槿负苄『屯暾?冷藏會(huì)導(dǎo)致高成本每平方米,相反,冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模較大,每平方米的成本較低,價(jià)格每平方米建筑不僅是冷藏的大小,和冷庫(kù)冷卻能力,更大的冷庫(kù)建設(shè)、冷卻能力需要更高，冷庫(kù)機(jī)組的配置功率較高，會(huì)引起機(jī)組數(shù)量的增加和配置的改善。

　　浩爽制冷深耕制冷行業(yè)十余年，從冷庫(kù)工程EPC總承包服務(wù)商發(fā)展為集冷庫(kù)工程規(guī)劃設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、工程安裝、售后服務(wù)于一體的綜合性服務(wù)公司。延伸到制冷領(lǐng)域的一體化方案集成商，如冷鏈項(xiàng)目前期批次布局規(guī)劃、冷鏈項(xiàng)目升級(jí)改造、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)投資運(yùn)營(yíng)、終身售后服務(wù)等。

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